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汤的做法奶白鱼头汤2024-04-26 16:05:32 白鱼,鱼头,鱼头汤, 奶白鱼头汤的做法配料表
STEP1、准备鱼头，葱段，蒜片，香菜末，蒜末。
STEP2、锅中加油，下如花椒、八角、孜然煸香。
STEP3、下如葱段、蒜片、干辣椒，再放入鱼头。
STEP4、加普通凉水就行，不用没过鱼头，只加盐调味即可。（我把鱼鳔和鱼油也放进去炖了，不喜欢或不吃的不放就好）
STEP5、盖上煮8分钟，轻轻把鱼头翻个面。再煮10分钟。
STEP6、先把鱼头盛出锅，汤里加入香菜末、蒜末、胡椒粉搅拌一下，浇在鱼头上即可。
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