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汤的做法


花蛤汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,


花蛤汤的做法配料表

  • 花蛤 (半斤)
  • 姜丝 (适量)
  • 料酒 (2大勺)
  • 盐 (适量)
  • 葱花 (少许)

花蛤汤的做法经验之谈

花蛤一定要在盐水中浸泡一下,这样泥沙才能吐出来

STEP1、花蛤用盐水浸泡,待吐沙干净

STEP2、少许植物油烧热,花蛤与姜丝一同入锅翻炒

STEP3、倒入纯净水大火煮,倒入料酒、盐去腥调味

STEP4、待花蛤全部张口,关火,撒入葱花


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