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汤的做法


儿童健脾养胃太子参鱼胶汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


儿童健脾养胃太子参鱼胶汤的做法配料表

  • 太子参 (5g)
  • 白糖参 (5g)
  • 黄芪 (5g)
  • 无花果 (2个)
  • 红枣 (2颗)
  • 蜘蛛胶仔 (2片)
  • 精瘦肉 (60g)
  • 食用盐 (适量)

儿童健脾养胃太子参鱼胶汤的做法经验之谈

1.我选择蜘蛛胶仔:是蜘蛛胶的止咳功效,二是该胶比较薄适合孩子嚼食,三是其营养价值与普通小孩的吸收能力较相符。并非营养价值越高的鱼胶越适合孩子哦!吃再多吸收不好也等于零,补过则伤。2.周岁以上的小儿若食欲不振,可以减量炖煮。同样,3周岁以上的孩子则可适当加量!3.周1-2次,次1-1.5碗即可。

STEP1、备好所有食材。

儿童健脾养胃太子参鱼胶汤

STEP2、将瘦肉剁碎后可揉成肉丸状(如果觉得瘦肉粗口的可以加一点玉米粉或者生粉搅拌)

儿童健脾养胃太子参鱼胶汤

STEP3、将其他所有食材用清水浸泡20分钟左右,清洗干净即可。

儿童健脾养胃太子参鱼胶汤

STEP4、把鱼胶剪小块些,易于孩子食用。

儿童健脾养胃太子参鱼胶汤

STEP5、红枣去核不易上火,燥热。

儿童健脾养胃太子参鱼胶汤

STEP6、肉末垫底,鱼胶铺上,最后加入所有其他食材。

儿童健脾养胃太子参鱼胶汤

STEP7、隔水炖预约2.5小时加少许食盐即可食用啦!

儿童健脾养胃太子参鱼胶汤

STEP8、圆圆的肉丸,提高小孩子的兴趣,一口一个刚刚好哦

儿童健脾养胃太子参鱼胶汤

STEP9、软软的鱼胶仔,宝宝入口易嚼,不腥哦

儿童健脾养胃太子参鱼胶汤


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