汤的做法丝瓜牡蛎羹汤丝瓜牡蛎羹汤的做法配料表
STEP1、备料:丝瓜去皮,切小段,牡蛎去壳,洗净; STEP2、牡蛎涕干水分,放入干淀粉,用筷子轻轻搅匀(千万不能把牡蛎弄破了); STEP3、锅热水,入油,煮开; STEP4、水开后,将牡蛎一个个放入水中(刚下水不可搅动,不然淀粉就会散掉); STEP5、牡蛎煮至全开后,去掉白色浮沫; STEP6、倒入丝瓜; STEP7、煮至丝瓜变软熟透后,入盐、鸡精进行调味; STEP8、再次煮开,水淀粉勾芡入汤中,撒入香芹即可。 |
所有的美食都是故乡的美味,所有的美味都是妈妈的味道。浙西的冬季,妈妈会用一种高杆白菜腌制上一个月,就变成美味爽口的冬菜,炒八宝菜必备食材(传统需八种食材,不过这是妈妈的味道,我家的用了六种),今年妈妈特意腌好的冬菜快递给千里之外的女儿,只因女儿惦着妈妈的味道,写个菜谱记之。丝瓜,牡蛎,淀粉,油,盐,鸡精,香芹
喜欢甜品的姑娘们一定都喜欢冬日中的下午茶时间,吃一块奶油小蛋糕,什么搭配最合适呢?当然是这款热呼呼的热巧克力了~丝瓜,牡蛎,淀粉,油,盐,鸡精,香芹