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汤的做法


白菜豆腐扇贝汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


白菜豆腐扇贝汤的做法配料表

  • 豆腐 (一块)
  • 白菜
  • 扇贝
  • 葱段
  • 姜片
  • 味极鲜酱油

白菜豆腐扇贝汤的做法经验之谈

老话儿说:千滚豆腐万滚鱼,这是不错的,做豆腐的时候多煮一会儿,一是去掉豆腥气,二是为了更好地入味。中国地大物博,菜的做法也是非常之多,但是只要你用心,找出诀窍,总会做出一道美味佳肴来的!

STEP1、将扇贝蒸熟,扇贝肉取出备用

STEP2、豆腐切小块、白菜切片

STEP3、用葱段、姜片爆香,加入白菜翻炒

STEP4、加入扇贝丁和少许味极鲜酱油

STEP5、加入高汤

STEP6、汤开锅后,加入豆腐块,大火烧开后,再煮2分钟即可出锅


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