疙瘩汤
配料
- 西红柿 （2个）
- 面粉 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 青菜 （1颗）
- 盐 （1勺）
- 黑胡椒 （1勺）
- 葱花 （适量）
做法步骤
STEP1、碗中倒入面粉，然后缓慢地一边倒入凉白开（少倒一些，不然会成面糊，一边搅拌
STEP2、直到它成为一颗一颗的疙瘩
STEP3、西红柿切块
STEP4、热锅下一半西红柿炒成汁
STEP5、加水烧开
STEP6、将面疙瘩倒入锅中
STEP7、不时用筷子搅拌一下
STEP8、半熟调小火，把另一半西红柿放进去
STEP9、鸡蛋戳洞搅一搅
STEP10、倒进汤中
STEP11、等待蛋液变色
STEP12、青菜放进去，放一勺盐和黑胡椒
STEP13、烧开起锅
STEP14、放点鸡肉和葱花
STEP15、疙瘩汤完成
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