STEP1、海带丝泡发洗干净剪成小段。魔芋丝用清水冲洗一遍。毛瓜去皮切片。

STEP2、白味噌用少量温水搅拌化开备用。

STEP3、锅内加足水，放入海带，水开后煮三分钟，倒入节瓜，如果海米不是即食的，可以这个时候加入。

STEP4、煮到节瓜变透明，海带变软，转最小火，倒入白味噌水，搅拌均匀，撒入海米。关火即可。