 汤的做法

银耳莲子汤

如果觉得用电饭煲加水比较麻烦也可以使用慢炖锅，区别在于电饭煲有焖的功能，水分蒸发多，煮出来的银耳汤比较浓稠，慢炖锅水分蒸发较少，汤汁味道淡一些。这也是我个人的经验，供大家参考。

STEP1、将银耳泡发2个小时，泡发后去根，撕成小朵

银耳莲子汤

STEP2、准备银耳，冬瓜糖，莲子备用（这里我用的的可以直接食用的莲子，如果用的是干的需要提前泡一下）

银耳莲子汤

STEP3、将所有材料放在电饭煲中，再放一点红糖增色提味，放水直至水位上线

银耳莲子汤

STEP4、煮6个小时，3个小时，看自己家电饭煲的脾气，我的电饭煲火力点大，4个小时，碗润肺做好！

银耳莲子汤

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我的藜麦彩色的小饭团，高颜值，高膳食纤维，低油低盐低热量美好的能量来自于认真用心生活再忙也要为你做早餐再忙也要一起吃早餐马来西亚每年都有那么几个月很干燥，需要多喝些润肺的汤水，燕窝虽然到处都是，但也不是我这等小老百姓消费得起的不是，还是喝点银耳莲子实在！