STEP1、干的桃胶，有一些黑的杂质

STEP2、一整朵的银耳，我用了半朵。因为一个人吃一整朵泡开太多拉...

STEP3、红枣是免洗即食的，不需要清洗

STEP4、先把桃胶和银耳提前一晚泡开，第二天早上把桃胶黑色杂质清理干净，把银耳蒂剪掉一点，然后撕碎待用。图片中是已经清理干净的桃胶和银耳。

STEP5、我的隔水炖锅是两个小的，我用了其中一个，用了我泡的三分之一的。把三分之一泡开的材料放入炖锅，放入水。炖两个半小时后再加入冰糖。

STEP6、两个半小时后的成果，满满的胶质，软糯香甜!

STEP7、好喝。