红枣当归鸡蛋补血汤
小提醒
配料
- 当归 （1根）
- 鸡蛋 （2个）
- 红糖 （10克）
- 红枣 （5颗）
- 枸杞 （10粒）
- 姜 （3片）
- 蜜枣 （2个）
做法步骤
STEP1、鸡蛋先煮熟，我不小心拍烂了，不影响材料清洗一下，红枣核去掉
STEP2、鸡蛋剥开壳
STEP3、加两碗水，先放姜，当归，蜜枣，煮半小时
STEP4、半小时后放鸡蛋，红枣，枸杞，煮10分钟后放红糖
STEP5、鸡蛋破了，如果鸡蛋完整会比较好看
STEP6、加了红糖再煮一两分钟即可，我用的是红糖沙，碎碎的，如果是块状的红糖就煮到红糖溶就可以了
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