红枣醪糟蛋花汤
配料
- 干红枣 （6个）
- 原汁醪糟 （半瓶（约200g））
- 鸡蛋 （1个）
- 冰糖 （3块）
做法步骤
STEP1、在奶锅或者小汤锅中注入2/3满的清水，将冰糖和洗净的干红枣放入煮开
STEP2、加入醪糟后中小火煮10分钟后将火开大保持沸腾状态
STEP3、将打散的蛋液顺着筷子转圈倒入锅中，顺时针搅拌几下即可熄火
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