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汤的做法


超简单美味的鸡汤豆腐串


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


超简单美味的鸡汤豆腐串的做法配料表

  • 香菜 (根)
  • 盐 (克)
  • 豆腐串 (30串)
  • 大鸡腿 (一个)
  • 葱姜蒜 (若干)
  • 花椒大料 (若干)
  • 料酒 (勺)

STEP1、葱姜蒜切好,如图

超简单美味的鸡汤豆腐串

STEP2、豆腐串提前两个小时用凉水浸泡

超简单美味的鸡汤豆腐串

STEP3、琵琶腿过水焯一下

超简单美味的鸡汤豆腐串

STEP4、各种食材加入开水锅里一起煮,水要多,尽量可以埋下豆腐串,盐加够,放少许料酒,少许老抽,生抽

超简单美味的鸡汤豆腐串

STEP5、炖一个多小时后尝尝咸淡,可以的话就可以关火了

超简单美味的鸡汤豆腐串

STEP6、香菜切末

超简单美味的鸡汤豆腐串

STEP7、蒜捣碎凉开水适量

超简单美味的鸡汤豆腐串

STEP8、准备好碗,放入蒜汁,香菜末,适量孜然粉,豆腐串捞出放入碗,加鸡汤,好啦,开吃啦!

超简单美味的鸡汤豆腐串


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