眉豆扁豆鸡脚汤
配料
- 眉豆 （50g）
- 扁豆 （30g）
- 鸡脚 （6只）
- 猪小展肉 （100g）
- 红萝卜 （200g）
- 姜 （3片）
- 盐 （2g）
- 水 （1.5L）
做法步骤
STEP1、鸡脚和猪小展用沸水灼1分钟
STEP2、除盐外所有材料放入炖锅中炖2.5小时，放入盐。如果是直接煲汤，水量多0.5升，先猛火煮沸，转中火15分钟，再转小火煮30分钟。
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