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汤的做法


绿豆排骨汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


绿豆排骨汤的做法配料表

  • 绿豆
  • 排骨
  • 生姜
  • 草果
  • 八角

绿豆排骨汤的做法经验之谈

根据绿豆品种的不同,熬制汤呈绿色,豆子松软即可,时间太久,豆子裂开呈糊状,汤会不清秀

STEP1、排骨洗净,生姜、草果拍扁备用

STEP2、锅内烧水,烧开后放入排骨焯水,去腥味后捞出

STEP3、取适量水,放入排骨,大火煮至开

STEP4、放入生姜、草果、八角,中火煮30分钟

STEP5、放入绿豆,转为小火,再熬1小时,放入适量盐即可


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