STEP1、红豆冲洗干净。倒入3倍的水,开火。
STEP2、沸腾后,再加300毫升的水进去。转成小火煮15分钟。
STEP3、15分钟过后,倒掉锅里的水。重新倒1000毫升的水进去,开小火煮。
STEP4、大概40-50分钟过后,红豆变酥烂了。这期间在水会被蒸发,看见水面露出红豆了,就加200毫升的水进去。大概要加两次。
STEP5、在4中倒进糖,小火再煮5分钟即可。
STEP6、放凉之后进冰箱冰镇。拿出来后兑上牛奶即可。
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