菠菜鸡蛋肉丸汤
小提醒
配料
- 肉丸 （150g）
- 菠菜 （250g）
- 鸡蛋 （2个）
- 姜 （少许）
- 葱 （少许）
做法步骤
STEP1、将买回来的手工肉丸，用开水焯一下，备用
STEP2、菠菜洗净，用热水焯一下，备用
STEP3、先放油，葱姜，再将肉丸放入，翻炒后放入菠菜，加水依个人喜好，待开锅后，放入打好的鸡蛋！！！！
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