榨菜肉丝粉丝汤

小提醒

煮汤时间不要太长,以免榨菜不脆爽了,粉丝也别煮的太软烂了。

配料

  • 肉丝 (适量)
  • 榨菜 (适量)
  • 粉丝 (一小把)
  • 葱末 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 香醋 (少许)
  • 香油 (几滴)

做法步骤

STEP1、少许油煸熟肉丝,加适量葱末煸香,倒入榨菜丝和热水烧开。

STEP2、汤烧开后放入冲洗干净剪短的粉丝,倒入适量生抽调色,榨菜有盐,生抽不要多放,少许香醋解腻。粉丝软滑即可关火,点几滴香油即可。喜欢吃辣的可以放些白胡椒粉。

榨菜肉丝粉丝汤

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