简易版酸汤肥牛

配料

  • 肥牛 (若干片)
  • 金针菇 (3小把)
  • 粉丝 (1把)
  • 蒜 (4瓣)
  • 青辣椒 (1/4)
  • 红椒 (1个)
  • 黄灯笼椒酱 (半勺)
  • 酸汤肥牛汁 (1勺)
  • 浓汤宝 (半个)
  • 芝麻 (1把)
  • 香菜 (2根)
  • 生姜 (2片)
  • 豆芽 (一把)
  • 糖 (一点点)

做法步骤

STEP1、肥牛,绿粉丝,香菜

简易版酸汤肥牛

STEP2、金针菇,生姜,大蒜,红青辣椒

简易版酸汤肥牛

STEP3、灯笼椒酱和酸汤肥牛汁

简易版酸汤肥牛

STEP4、热锅烧油,放入大蒜,姜片,辣椒翻炒然后放入灯笼椒翻炒,加入一碗水。待烧开后,放入浓汤宝,金针菇,豆芽。倒入酸汤肥牛汤汁放入牛肉(一边煮一边瓢沫,牛肉变色后盛出。最后放粉丝和一点点糖。盛出后放入香菜和芝麻。如果想吃辣一点,可以放入辣椒,浇上热油。Tips:酱料都比较咸,所以不用额外放盐。

简易版酸汤肥牛

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