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汤的做法清汤牛腩2024-04-26 16:05:32 牛腩,清汤,清汤牛腩, 清汤牛腩的做法配料表
STEP1、牛腩洗净，锅中放冷水下牛腩跟姜片，煮沸后去浮沫。水要沫过牛腩！去好浮沫改小火炖煮一小时。
STEP2、中途可以用筷子插下牛腩看有没有熟，关火前五分钟放入冰糖、盐调味。
STEP3、煮好后盛出晾凉，然后根据个人口味切成块或者片，装盘
STEP4、撒上葱花，然后把汤淋在葱花上，上菜啦牛肉软烂，汤汁鲜香
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