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炝拌


炝莲菜


2024-04-26 16:05:32 ,,


炝莲菜的做法配料表

  • 藕 (1节)
  • 干辣椒 (3个)
  • 糖 (少许)
  • 蒜 (2拌)
  • 盐 (少许)
  • 花椒 (10)
  • 白醋 (少许)
  • 鸡精 (少许)

炝莲菜的做法经验之谈

莲菜尽量切薄点

STEP1、莲菜切成片,这时候就是考研你功的时候了,用凉水冲洗一下,烧水等水开倒入莲菜焯水一分钟,然后捞出来再次放入冷水里,这样莲菜是脆的!

炝莲菜

STEP2、莲菜捞出,放入干辣椒,蒜片,鸡精,盐巴,糖

炝莲菜

STEP3、起火烧油,下入花椒炸出香味后,倒入莲菜上,让热油把蒜片和干辣椒激发出他们的香味儿,最后加入白醋,搅拌均匀就好了,夏天一道这样的小菜,简单又可口。

炝莲菜

STEP4、希望大家积极交作业哦!


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