最便宜的海鲜最美的味道白酒炝蛤蜊
小提醒
配料
- 蛤蜊 （750克）
- 大蒜头 （随意）
- 姜丝 （随意）
- 香菜 （随意）
- 小米椒 （5个）
- 白酒 （10勺）
- 生抽 （15勺）
- 白糖 （15克）
- 麻油 （2勺）
做法步骤
STEP1、备料：蛤蜊姜丝蒜粒小米椒粒香菜白酒生抽白糖麻油
STEP2、烧一锅水水开倒入蛤蜊
STEP3、蛤蜊开花捞出
STEP4、拿一大盆把所有材料倒入颠翻均匀拌料的时候需要加点汤汁（焯蛤蜊的水即可，方便拌匀入味）
STEP5、调味均匀装盘
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