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面的做法面和饭的浇头青椒牛蛙面和饭的浇头青椒牛蛙的做法配料表
面和饭的浇头青椒牛蛙的做法经验之谈STEP1、新鲜牛蛙2只，洗净切块。
STEP2、将切好的牛蛙放入盆中，放一小勺盐/撒一些胡椒粉/放一勺料酒，半勺生抽，两小勺生粉，用手抓匀腌制半小时。
STEP3、将青椒切小片，准备好两片姜片，三粒拍碎的大蒜。
STEP4、热锅倒入油，先放入姜片和大蒜爆香，随后放入牛蛙翻炒2分钟。
STEP5、放入青椒片继续翻炒1分钟，加入水，加一小勺糖和盐，加盖大火煮6-8分钟。
STEP6、收汁后的青椒牛蛙出锅啦，下面拌饭都是一级棒的美味！
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