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面的做法


火龙果豆沙面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

火龙果豆沙面包的做法配料表

  • 红心火龙果汁 （130克）
  • 鸡蛋液 （35克）
  • 盐 （1克）
  • 糖 （25克）
  • 奶粉 （20克）
  • 高筋面粉 （240克）
  • 酵母 （3克）
  • 软化的黄油 （25克）
  • 馅料 （红豆沙）
  • 表面装饰 （面粉）

STEP1、准备一个红心火龙果切开，把果肉切小块

火龙果豆沙面包

STEP2、除了酵母，黄油，盐，面团的其他食材都倒进去

火龙果豆沙面包

STEP3、用刮混合均匀

火龙果豆沙面包

STEP4、简单的和成一个的面团，盖保鲜膜冷藏12小时

火龙果豆沙面包

STEP5、第二天取出面团，发现面团表面颜色有点变淡了，没关系，取出来加入盐、酵母揉进去，最后加黄油揉面，出膜后盖保鲜膜发酵

火龙果豆沙面包

STEP6、发酵好以后，取出面团，分成4份，盖保鲜膜滚圆松弛15分，包入豆沙馅料进行二次发酵

火龙果豆沙面包

STEP7、发酵好以后，取出面团，分成4份，盖保鲜膜滚圆松弛15分，包入豆沙馅料进行二次发酵

火龙果豆沙面包

STEP8、面包发酵好以后，把筛粉花片摆面包上，把面粉筛上面

火龙果豆沙面包

STEP9、长帝烤箱180度预热，上下火175度进去烤30分左右

火龙果豆沙面包

STEP10、记得中途盖锡纸

火龙果豆沙面包

STEP11、这一款面包加入了火龙果汁，有着天然的果汁香味，宝宝吃了也可以预防便秘哦！

火龙果豆沙面包

STEP12、味道真的很赞

火龙果豆沙面包

STEP13、我就是烤得上色过了

火龙果豆沙面包

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