分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 面的做法

面的做法


黄桃多多酥粒面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,


黄桃多多酥粒面包的做法配料表

  • 高筋面粉 (300克)
  • 水 (40克)
  • 牛奶 (80克)
  • 鸡蛋 (1个,50g)
  • 细砂糖 (60克)
  • 盐 (4克)
  • 酵母 (3克)
  • 蜂蜜 (10g)
  • 黄桃糖水(比较浓稠) (5-10g)
  • 黄油 (40克)
  • 黄油(奶酥粒) (100克)
  • 低筋面粉 (200克)
  • 糖 (65克)
  • 盐 (一

STEP1、所有材料称好。面团除黄油搅拌好(天气太热注意,最好开空调,不然还没有搅好就开始发酵,加入黄油后揉成薄膜状态ok了。然后第一次发酵,分割整形,再发酵

黄桃多多酥粒面包

STEP2、酥粒在第一次发酵的时候做。因为天气太热了,黄油冷的时候切成小丁,和糖粉盐低粉混合,用手轻轻揉搓成小颗粒,放进冷藏待用

STEP3、面团分三份(根据实际情况),一份放进四方烤盆,一份做成长方,一份圆形,二次发酵后,撒上奶酥,把黄桃块放上去

黄桃多多酥粒面包

STEP4、180度预热烤箱,烤13-15分钟左右即可

黄桃多多酥粒面包

STEP5、然后切开就吃吧

黄桃多多酥粒面包


温馨提示:


本文收集了黄桃多多酥粒面包的面的做法, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews