面的做法桑葚酱面包桑葚酱面包的做法配料表
STEP1、面团材料除黄油和盐全部放进厨师机桶内 STEP2、面团成型后加入盐 STEP3、面团开始有筋度加入软件好的黄油 STEP4、面团搅拌均匀出膜后放入容器保鲜膜盖好常温发酵,室温低于20度以下建议放烤箱发酵了 STEP5、面团发酵至两倍大,手指沾干面粉戳一个洞不回缩 STEP6、均匀分成6份滚圆盖保鲜膜松弛15分钟 STEP7、拿一个面团擀圆放入桑葚酱,像包包子一样包起来,不要包太多酱 STEP8、中间用牙签戳个小洞固定圆心,平均切四分,切口距离圆心1厘米左右 STEP9、再平均分成8份 STEP10、放进烤箱发酵至两倍大,烤箱里面放一碗温水保持湿度 STEP11、发酵好刷蛋黄液撒白芝麻装饰 STEP12、烤箱预热上下火170度中层烤15分钟,我用的175度火有点大,各家烤箱不同自行调整 STEP13、我这颜色有点深,淡一点卖相会更好 STEP14、内陷丰富无任何添加剂,好吃极了 温馨提示:本文收集了桑葚酱面包的面的做法, 面包的面的做法,桑葚的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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简单的家常菜 酸辣爽口 夏天很适合最近家里桑葚树开始结果,吃不急就坏了,为了不浪费老爸老妈的心血,就把桑葚做成了桑葚酱保存,做的桑葚酱特别好吃就想做个面包