STEP1、首先拿一个大的土豆包皮切块放锅里蒸熟

STEP2、蒸熟的土豆，放70克牛奶搅拌机里搅拌成土豆泥冷藏备用

STEP3、高筋粉和剩下来的60克牛奶除黄油之外的材料连同土豆泥，加入面包机，注意酵母要和糖和盐分开搅拌到能拉出粗膜再放入黄油继续搅打到黄油充分渗入面团

STEP4、能拉出很薄的膜

STEP5、面团滚圆放入烤箱底层放一碗温开水制造湿度烤箱开到发酵功能30度进行60分钟的发酵后面看面团的状态

STEP6、发好的面团，手指蘸面粉中间戳一个洞，没有明显塌陷说明面团就发好了

STEP7、将面团分为85克一个一共是8个将分好的面团滚圆，重新拿到烤箱醒发15-20分钟准备一个2828的考盘

STEP8、将面团擀长

STEP9、方面朝着自己的这边用手指压薄

STEP10、卷起来收口处捏紧

STEP11、搓长，跟烤盘差不多长

STEP12、均匀摆入烤盘里再次放入烤箱进行二次发酵60分钟左右两三倍大烤箱里的水冷了，可以拿微波炉叮热用手轻轻按下面团能够反弹说明发好了

STEP13、刷蛋液烤箱预热170度上下火

STEP14、上下火170度，至25度

STEP15、出炉后将面包，从烤盘里拿出来，放晾架上晾晾保存

STEP16、非常柔软拉丝

STEP17、冷冻保存吃的时候拿出来微波炉一分钟依然非常松软好吃