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面的做法


小美·简易又超级好吃的鸡蛋手工面


2024-04-26 16:05:32 ,,,


小美·简易又超级好吃的鸡蛋手工面的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (300克)
  • 水 (100克)
  • 盐 (3~5克)
  • 油 (5克)

小美·简易又超级好吃的鸡蛋手工面的做法经验之谈

卤子可以有很多种,发挥想象力。如有需要call我写菜谱。

STEP1、把所有食材放进主锅30秒/速度6进行混合图片为混合后的样子

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STEP2、切换到揉面模式,2分钟后揉好的样子。

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STEP3、揉成面团。

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STEP4、取一部分幹成薄片状

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STEP5、抹上面粉,防止粘连,把面片Z字形折叠

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STEP6、用面切成自己想要的宽度。

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STEP7、切好了,等待下锅

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STEP8、把切好的面条抖松

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STEP9、水开了下锅

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STEP10、太顶了,下面条记得一定要反转哦。或者放进网篮,把面条下在网篮里面,更方便捞起面条。

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STEP11、自己做的肉末卤

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STEP12、加在了乌鸡汤里面。乌鸡汤菜谱已出在我的菜谱里面。

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STEP13、自己做的香菇牛肉酱。拌开超级好吃

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STEP14、红烧牛肉面,哈哈。

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STEP15、加了一个鸡蛋,像是戴了一个帽子。

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