STEP1、准备好所用食材，螃蟹处理干净的，两袋黄酒忘记入照了！

STEP2、把螃蟹对半切开，有点残忍，没办法，要到我碗里来！

STEP3、切面沾上干面粉，准备下油锅！

STEP4、切面沾好面粉螃蟹，热锅凉油，如图，炸5分钟，炸，这一步是为了让面粉包裹在螃蟹断面。

STEP5、炸了5分钟的螃蟹，备用！

STEP6、锅里多余的油倒出来，留下比平时烧菜量少的油，把拍扁蒜头，姜，下锅炒出香味，倒毛豆炒两分钟，把炸好的螃蟹倒入锅，加入两袋黄酒，大火烧开，转小火！

STEP7、把小碗里剩下的面粉，加水成糊，加入锅中，这时汤汁是浓稠的，如图！加盐，小葱段，准备出锅啦！

STEP8、鲜美，撸起袖子，开吃吧！！！

STEP9、家宴！幸福就是为爱的人，做一顿又一顿饭！

STEP10、美吧！