STEP1、橄榄油2勺加蒜泥炒香.

STEP2、加入牛肉沫300克（尽量剁细和饺子馅那样）.

STEP3、牛肉中加入洋葱粒一起拌炒一起炒的话牛肉不会结块比较松散.

STEP4、炒成这样子香味出来了.

STEP5、加入胡萝卜沫欧芹沫胡萝卜80克欧芹80克.

STEP6、拌炒.

STEP7、加入5个去皮切小块的番茄番茄开水烫一下就很容易去皮.

STEP8、黑胡椒粒.

STEP9、研磨入适量黑胡椒根据自己口味加吧.

STEP10、加入番茄膏这一支我看了下是130克我放了一支半大概200克.

STEP11、番茄膏就是纯番茄的还是比较酸的然后拌炒均匀.

STEP12、加入罗勒没有新鲜的放的干料.

STEP13、这个量大概2克.

STEP14、加入一大碗水.

STEP15、加入50克红酒没有也无妨然后小火熬1.5小时.

STEP16、1.5小时之后加入盐调味然后开盖一边搅拌一边小火熬（这过程汤汁会溅出来注意安全）熬到这个程度肉质酥烂汤汁绵柔.

STEP17、这种程度就好了.

STEP18、宜家的正方形盒子装了4个半盒这半盒一份是够我们家两个人的份量.

STEP19、煮面百味来5号意面水开后开着锅盖煮的用了11分钟盒子上写的是需要煮8-10分钟大家自己尝一尝找到适合自己的时间（煮面煮好也过水也用橄榄油拌面自己吃无所谓卖相健康少油为主）.

STEP20、面条捞起来控干水放在锅里加上番茄肉酱.

STEP21、卡夫芝士粉.

STEP22、撒入适量芝士粉.

STEP23、拌匀装盘撒一点欧芹装饰没有也无妨.

STEP24、好吃.

STEP25、好吃.