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香味十足的黑米牛奶蜂蜜面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


香味十足的黑米牛奶蜂蜜面包的做法配料表

  • 全麦面粉 (800克)
  • 黑米 (200克)
  • 牛奶 (330克)
  • 鸡蛋 (5个(200克))
  • 黄油 (100克)
  • 蜂蜜 (100克)
  • 酵母 (10克)
  • 海盐 (10克)

STEP1、1、黑米用破壁机打成黑米粉,进行筛面,这样口感更好。

香味十足的黑米牛奶蜂蜜面包

STEP2、2、除黄油外,统一放入料理机进行搅拌成团后,加入黄油,搅拌出膜。

香味十足的黑米牛奶蜂蜜面包

STEP3、3、发酵2倍,后滚圆。缓15分钟,整形放入模具。二发后,180度,35分钟。4个450吐司模具)

香味十足的黑米牛奶蜂蜜面包


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