 面的做法

『茄汁龙利鱼乌冬面』

2024-04-26 16:05:32 乌冬面,龙利鱼,乌冬,茄汁,龙利,

『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法配料表

西红柿（1个）
龙利鱼（半条）
盐（1克）
蒜（1瓣）
清水（500克）
番茄酱（1勺）
生抽（1勺）
蚝油（1勺）
白胡椒粉（半勺）
青菜（1颗）

STEP1、番茄切块备用（介意番茄皮的可以先热水烫下去皮）

『茄汁龙利鱼乌冬面』

STEP2、龙利鱼切片加盐抓匀备用

『茄汁龙利鱼乌冬面』

STEP3、热锅少许油，加入蒜瓣煸香

『茄汁龙利鱼乌冬面』

STEP4、加入番茄翻炒1分钟，再加入番茄酱、生抽、蚝油、白胡椒粉和水，中小火炖煮10分钟

『茄汁龙利鱼乌冬面』

STEP5、开盖转中火，加入鱼片，滑散

『茄汁龙利鱼乌冬面』

STEP6、依次加入青菜乌冬面，用筷子拨散乌冬面，保持中火煮2分钟

『茄汁龙利鱼乌冬面』

STEP7、出锅装盘，淋少许香油

『茄汁龙利鱼乌冬面』

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