STEP1、面粉和莜面按照配比加入酵母、温水，揉成光滑的面团，静置温暖处发酵。

STEP2、这是发酵好的面团

STEP3、排气之后，整形呈光滑的面胚，上笼蒸至15分钟

STEP4、蒸好的莜面馒头

STEP5、莜面馒头的组织，口感麦香十足，健康饮食，减脂人群的首选。