面的做法酸辣鸡丝凉面2024-04-26 16:05:32 酸辣,鸡丝,辣鸡,酸辣鸡, 酸辣鸡丝凉面的做法配料表
STEP1、准备食材。 STEP2、先将鸡脯肉凉水入锅,加入3-4片姜片、15-20粒花椒,1勺料酒,大火煮开。 STEP3、煮开2分钟后,关火,锅盖不要打开将鸡脯肉熟。这样做,鸡脯肉非常的鲜嫩而不柴,并且节省能源。煮开,中午回家取出就用。 STEP4、将煮好的鸡脯肉撕成细丝备用。鸡脯肉很好撕,顺着纹路直接撕开即可。 STEP5、黄瓜提前切成细丝备用,您可以选用其它自已喜欢的配菜。 STEP6、将醋1勺辣椒油1勺花椒面1勺香菇丁1勺芝麻油1勺、鸡粉、蒜拍碎后放在碗中。鸡粉。蒜粗粗的拍碎即,我放了三四瓣,您根据自已的好决定用量。 STEP7、将生抽加入糖、八角、桂皮、香叶、花椒、姜片等在锅中煮开,煮至酱油差不多只剩一半即可关火即成复制酱油。如果您没有这种复制酱油,可以用酱油再放点糖代替。这种酱油建议大家可以一次多做点,平时做凉拌菜用,味道非常不错。将煮好放凉的复制酱油与其它调味料混合在一起。尝一下咸度,如果感到不够咸,可以自已再调点生抽。 STEP8、水烧开后放入活性发酵空心挂面。这个挂面与普通的挂面不同,它的中间是空心的,吸水性特别好。别看比较粗,但不必煮太久,开锅后煮四五分钟后关火,再盖上盖子焖一会即可。以面条没有硬芯为标准,汤不浑,面不粘。 STEP9、将煮好的面捞出,放入凉水中冲洗一下,使面条更筋道而且不易粘连,只起来更爽口。如果您用普通的面条,建议这时您在面条中拌入少许芝麻油。这个空心挂面就可以不放了,照样不粘。 STEP10、将面条捞出,把黄瓜丝、鸡丝放入,倒入调好的调味料即可。 STEP11、拌匀就能美美的享用了! 温馨提示:本文收集了酸辣鸡丝凉面的面的做法, 酸辣的面的做法,鸡丝的面的做法,辣鸡的面的做法,酸辣鸡的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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做这个蛋糕完全是为了消灭家里的奶油奶酪,再不做就要过期了!~(≧▽≦)/~要想这个面条好吃,大家有两点要注意,鸡脯肉要煮得嫩而不柴,配得调味料要麻辣酸甜咸香,多种味道尽收在一个碗中,口感独特而丰富。下面我就把做法分享给大家,如果您喜欢,就赶快学做给家人尝尝。活性发酵空心挂面120克复制酱油1大勺醋1勺辣椒油1勺花椒面1小勺香菇小丁1大勺芝麻油1勺鸡脯肉1/2条料酒1勺姜、花椒适量蒜碎适量鸡粉少许生抽少许
端午将至,酷暑炎热的夏季,热得让人不想吃饭,每天煮一锅粥,无论是解渴养胃,还是充饥减肥都是不错的选择。今天给厨友们分享一款既清热解毒的小米苦菊粥。苦菊,在我国的南方地区广为种植,是一种菊科菊苣属蔬菜,适合生食、煮食或作汤。可食用可入药,有清热去火、抗菌、解热、消炎、养肝明目,抗癌治癌等作用,适用于肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾等人群。要想这个面条好吃,大家有两点要注意,鸡脯肉要煮得嫩而不柴,配得调味料要麻辣酸甜咸香,多种味道尽收在一个碗中,口感独特而丰富。下面我就把做法分享给大家,如果您喜欢,就赶快学做给家人尝尝。活性发酵空心挂面120克复制酱油1大勺醋1勺辣椒油1勺花椒面1小勺香菇小丁1大勺芝麻油1勺鸡脯肉1/2条料酒1勺姜、花椒适量蒜碎适量鸡粉少许生抽少许