梅干菜西葫芦面
配料
- 梅干菜 （1把）
- 西葫芦 （半个）
- 面条 （2两）
- 黄酒、盐巴、糖、芝麻油 （适量）
做法步骤
STEP1、一小簇梅干菜先用水和黄酒泡开。西葫芦切丝，冰箱里剩下的笋也一并切了
STEP2、面条煮熟捞出备用
STEP3、起油锅先炒香梅干菜
STEP4、倒入西葫芦翻炒，加一点糖
STEP5、加小半碗水略煮，汤汁快收干时倒入面条炒匀
STEP6、出国前加点盐巴和芝麻油
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