STEP1、面粉350克，面粉，用的低粉，多一点也可以哈。但是不要太多。

STEP2、纯牛奶220克，可以直接倒入面粉里。

STEP3、细沙糖30克，依次加入面粉里

STEP4、酵母粉5克加入面粉

STEP5、一小点盐就可以，依次加入面粉

STEP6、我喜欢先用筷子把面搅拌一下，这样就不会粘手了

STEP7、黄油50克黄油

STEP8、面揉好后，加入黄油，使劲揉啊揉啊揉啊揉

STEP9、揉到黄油与面结合，最好能揉出模

STEP10、盖上一层保鲜膜，醒发至两倍大。可以想办法让快速醒发。比如放盆温水在下面。

STEP11、醒好的面，分为55克左右的小面团。分12个

STEP12、分好的12个面团

STEP13、用保鲜膜盖着继续醒15分钟，我没有保鲜膜了，就用了湿毛巾

STEP14、这个时候可以开始做豆沙了，豆沙是350克我得这个刚好用完了，就这么多将就了

STEP15、我把豆沙分为每个24克左右的大小，你们也可以根据自己的豆沙，除以12分大小，每个大小差不多就可以了。

STEP16、面团醒发好15分钟，包上豆沙馅继续醒发10分钟，像包包子一样把馅包严实即可。

STEP17、包含豆沙馅的面团，继续醒发10分钟。这个也是要用保鲜膜盖着的，不然容易干。

STEP18、醒好的，包好豆沙馅的面团，再案板上用手轻轻压平

STEP19、反过来擀成牛舌形状，如果不反过来，就容易粘案板上。还容易破皮，所以一定要反过来擀。

STEP20、用斜着划开，但是底部不要划投。

STEP21、反过来，卷成卷

STEP22、卷卷成型，我也是第一次做，希望大家不要喷我哦。

STEP23、两头对在一起，就是他们所谓的水滴形状。

STEP24、我做成这个形状完全是因为烤盘只有一个，放不下，这个可以多放几个，当然，你们也可以做成喜欢的形状。成型后，要放置密封处，继续醒发，面包醒发到两倍大。可以用保鲜膜盖着。不然容易干。会影响口感。

STEP25、可以刷全蛋黄刷出来颜色好看

STEP26、好看

STEP27、刷上一层蛋液，洒上点白芝麻点缀。烤箱175预热10分钟。然后175烤20分钟，我放的是中间层，上下都是175

STEP28、20分钟。成型，前面白的地方是蛋液刷少了，我也是第一次做，希望不好的地方大师出来指导一下。

STEP29、很松软很好吃。