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面的做法欧包口感的平底锅面包饼2024-04-26 16:05:32 面包,欧包,包饼,面包饼, 欧包口感的平底锅面包饼的做法配料表
STEP1、所有食材揉成面团，室温27左右发酵2小时，面团发酵至2倍大。
STEP2、取出面团，分割成5份，略微整形，盖上干净布子松弛15-20分钟。
STEP3、平底锅烧热，不放油，放入面团，加锅盖两面煎。全程小火！小火！小火！
STEP4、煎至面饼两面焦脆，熟透后即可出锅。
STEP5、成品内部松软，外部酥脆，口感媲美低糖低油的欧包。
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