STEP1、虾去壳去头去内脏，留虾尾。为了美观也可以留着虾头。裹面条之前也可以腌制入味一下。

STEP2、在菜市场买的细面条（水面）

STEP3、将面条缠绕在虾上，虽然不是很整齐，但经过油煎定型之后还不错。这步有点耗时，必须有耐心。

STEP4、平底锅少量油小火煎至两面金黄。（会很酥脆的）

STEP5、煎好之后，这个缠绕还是挺美的

STEP6、最后薄油起锅，少许蒜末小火炒至金黄，放入煎好的虾，按自己喜好撒入调味料。我做的咸香微辣口的，下次可以尝试一下糖醋味儿的。金黄酥脆包裹着鲜虾嫩弹，这种碰撞可以试哈。