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醇香萝卜丝鸡蛋面


2024-04-26 16:05:32 ,,,


醇香萝卜丝鸡蛋面的做法配料表

  • 青萝卜或白萝卜 (1个)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 胡萝卜 (一段)
  • 菜心 (少许)
  • 水 (500ml)
  • 鸡精或高汤料 (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 香油 (少许)
  • 食用油 (10ml)
  • 味达美 (1小勺)
  • 鸡蛋面 (个人饭量而定)
  • 盐 (少许)

醇香萝卜丝鸡蛋面的做法经验之谈

不要放太多油,不要煸炒太长时间,否则萝卜丝容易榨干

STEP1、萝卜清洗去皮擦丝

醇香萝卜丝鸡蛋面

STEP2、适量即可

醇香萝卜丝鸡蛋面

STEP3、锅内放少量食用油,葱花爆香

醇香萝卜丝鸡蛋面

STEP4、葱花出香后加入萝卜丝快速翻炒,注意不要糊锅,翻炒1分钟即可

醇香萝卜丝鸡蛋面

STEP5、加水

醇香萝卜丝鸡蛋面

STEP6、胡萝卜切花

醇香萝卜丝鸡蛋面

STEP7、开锅后烫一下胡萝卜花和菜心

醇香萝卜丝鸡蛋面

STEP8、加面,我家的鸡蛋面条吃完了,用的块状面

醇香萝卜丝鸡蛋面

STEP9、面8成熟的时候倒入打好的鸡蛋,再煮1到2分钟,此时可以放入味达美、高汤或鸡精、盐,关火后点几滴香油

醇香萝卜丝鸡蛋面

STEP10、盛面,摆上菜心和胡萝卜花

醇香萝卜丝鸡蛋面

STEP11、完成

醇香萝卜丝鸡蛋面

STEP12、汤汁非常美味

醇香萝卜丝鸡蛋面


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