STEP1、水烧开之后，入适量荞麦面，给面面洗个热水澡，捞出，凉水盆中冷静一下冲一下凉水彻底冷静后，捞出，等一下其他小伙伴

STEP2、鸡蛋，打碎，鸡蛋。折叠，切成丝丝

STEP3、木耳，香菇，茼蒿，金针菇，焯水，切一下呀！有啥蔬菜放啥蔬菜就好啦

STEP4、黄瓜丝，一定要呀！黄瓜丝！

STEP5、如果你有鸡肉的话，煎鸡肉，或者煮一下撕成肉丝，更适合减脂啦冰箱里只有这一点点火腿，就放上啦

STEP6、我是一个脱离辣椒不能吃饭的人，一两个小红辣椒，切成小丁。

STEP7、摆盘。想怎么摆怎么摆，怎么好看怎么摆，怎么开心怎么摆

STEP8、撒上芝麻、黑胡椒粉（黑胡椒粉，超级好吃的）倒入酱油、醋，搅拌均匀哇噻！能吃好几碗的！北方人的凉面真的是按盆来！如果不减脂一点麻汁也是可以的！

STEP9、好吃动手吧小可爱们