STEP1、面粉、鸡蛋、糖、牛奶面包机和面30分钟
STEP2、取出内桶冰箱冷藏30分钟。
STEP3、加入软化的黄油和盐,继续面包机和面功能,中间二十分钟暂停,把面团用剪剪成小块或手撕成几块。
STEP4、加入温水化开的酵母继续和面10分钟!
STEP5、面包机和后的状态,能抻出比较厚的膜。
STEP6、取出面团,面板上摔打几下,两头拉面来回拉,大概十几二十分钟。
STEP7、超薄的手套膜出现!是不是比平时省了很多力气。再也不会因为手揉面而没动力做面包了!
STEP8、看一下成品,有拉丝的哦!