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面的做法


面包机手套膜


2024-04-26 16:05:32 ,,


面包机手套膜的做法配料表

  • 高筋面粉 (260克)
  • 鸡蛋 (1个(50克))
  • 牛奶 (120克)
  • 黄油 (40克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 奶粉 (10克)
  • 酵母 (4克)
  • 盐 (4克)

STEP1、面粉、鸡蛋、糖、牛奶面包机和面30分钟

面包机手套膜

STEP2、取出内桶冰箱冷藏30分钟。

面包机手套膜

STEP3、加入软化的黄油和盐,继续面包机和面功能,中间二十分钟暂停,把面团用剪剪成小块或手撕成几块。

面包机手套膜

STEP4、加入温水化开的酵母继续和面10分钟!

面包机手套膜

STEP5、面包机和后的状态,能抻出比较厚的膜。

面包机手套膜

STEP6、取出面团,面板上摔打几下,两头拉面来回拉,大概十几二十分钟。

面包机手套膜

STEP7、超薄的手套膜出现!是不是比平时省了很多力气。再也不会因为手揉面而没动力做面包了!

面包机手套膜

STEP8、看一下成品,有拉丝的哦!

面包机手套膜


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