STEP1、…除老面以外所有材料放入厨师机，搅拌至出膜。面团放入带有点油的盆子里。发酵60分钟。

STEP2、面团分几份，松弛10分钟。（下面白色的是老面）

STEP3、整形搓成长条。

STEP4、老面2条抹茶1条，编成麻花。

STEP5、二次发酵40度40分钟。

STEP6、盖锡纸，180度烤22分钟。