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面的做法


面粉发酵


2024-04-26 16:05:32 ,,


面粉发酵的做法配料表

  • 面粉1000 (克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 糖 (200克)
  • 酵母 (8克)

面粉发酵的做法经验之谈

白砂糖可以根据自己口味添加哈

STEP1、准备好面粉

面粉发酵

STEP2、加入酵母粉

面粉发酵

STEP3、加入糖

面粉发酵

STEP4、加入鸡蛋,搅拌均匀

面粉发酵

STEP5、准备水,烧有一点点温度就可以

面粉发酵

STEP6、依次加入水,用筷子搅成如图这个样子

面粉发酵

STEP7、用手揉到不沾锅,即可注:如软面粉如硬水

面粉发酵

STEP8、盖上锅盖,发酵及原来的两倍大就OK

面粉发酵


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