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超好吃的无糖100%全麦面包


2024-04-26 16:05:32 ,,


超好吃的无糖100%全麦面包的做法配料表

  • 全麦面粉 (200g)
  • 水 (140克)
  • 盐 (1克)
  • 酵母 (4克)
  • 橄榄油 (10g)
  • 芝麻 (适量(可不加))

STEP1、除橄榄油之外,全部配料揉至没有干粉,盖上保鲜膜,醒面20分钟。加橄榄油,揉成光滑面团。

超好吃的无糖100%全麦面包

STEP2、放在容器中,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜

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STEP3、第二天冰箱里取出,发酵一个小时。

STEP4、整形成自己喜欢的形状,烤箱预热350(180)30分钟。

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STEP5、放凉后可以切片。放入保鲜袋,放在冷冻,吃的时候再烤箱或空气炸锅加热。会一直保持外层香脆,内层柔软的口感!非常好吃!

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STEP6、配牛油果和黑咖啡完美!

超好吃的无糖100%全麦面包


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