面的做法北海道浓香小面包2024-04-26 16:05:32 面包,小面包,北海道, 北海道浓香小面包的做法配料表
STEP1、所有除以外材料混合搅拌。搅拌两大概快个小时。。。。搅拌,搅拌。。。。 STEP2、出膜咯完美 STEP3、第一次大约一个多小时发酵。发到两倍大。 STEP4、拿出来排出空气再揉成均等的长度。16等分。 STEP5、盖上保鲜膜醒发半小时。 STEP6、整形,我加入了浸泡一分钟就挤干水分的葡萄干。。。数量大概每个放了三四颗。。。。随意。 STEP7、整形 STEP8、整形 STEP9、完成整形 STEP10、放烤箱发酵模式放碗热水。 STEP11、这里没拍照再次发酵到两倍大后拿出来。 STEP12、刷蛋液芝麻 STEP13、烤箱开烤。因为是自己烤箱温度稍高,所以调整了,时间十五分钟差不多就好出炉了,别怕没熟。时间太长影响内部组织,水分都蒸发掉了,不好吃的。 STEP14、出炉。其实我觉得一个烤箱有点挤了,可以分成两炉来烤,样子会更美丽哦 STEP15、内里柔软拉丝,太好吃了!等面包冷却但也不用完全冷却后,保鲜袋扎紧常温保存。一两天肯定可以吃完了 温馨提示:本文收集了北海道浓香小面包的面的做法, 面包的面的做法,小面包的面的做法,北海道的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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料酒,糖,盐,蒜,小米椒,生抽,酱料,葱花,芝麻,藕,虾,西兰花,豆泡,土豆,香菇,娃娃菜,翅中还是自己记录,最柔软的方子。越做越得心应手。自己家烤箱上火150,下火120,烤18分钟出炉。这个方子可以随意整形,放吐司模具做出柔软吐司也妥妥的。但因为重数量。。。所以。。。给拆成了十六个哈哈
黑麦粉(全麦粉),干酵母,盐,橄榄油,水,熟黑芝麻还是自己记录,最柔软的方子。越做越得心应手。自己家烤箱上火150,下火120,烤18分钟出炉。这个方子可以随意整形,放吐司模具做出柔软吐司也妥妥的。但因为重数量。。。所以。。。给拆成了十六个哈哈