面包机面包
小提醒
配料
- 高筋面粉 （300克）
- 鸡蛋 （2个）
- 糖 （40克）
- 奶粉 （30克）
- 水 （90克）
- 酵母 （4克）
- 盐 （4克）
- 老面 （50克）
- 黄油 （30克）
做法步骤
STEP1、1.除外，所有料都放面包机2.和面程序1个20分钟3.个和面程序
STEP2、4.2个和面程序后，能扯出薄膜，发酵程序1小时5.一发后，分割3个面团滚圆，醒发，擀好放面包桶6.发酵40分钟约8分满7.烘烤中色，40分钟出炉
STEP3、柔软拉丝口感很好
STEP4、一个大包这几天口粮又解决了
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