 面的做法

酸辣凉面

2024-04-26 16:05:32 酸辣,

STEP1、1.调万能凉面汁：碗中加入2勺辣椒粉、1勺白芝麻、2勺蒜末、半勺花椒粉，锅中烧油浇在碗中，形成辣椒油。之后加3勺醋、4勺生抽、1小勺盐、2小勺糖、半勺花椒油、少许小米椒，拌匀后即可；

酸辣凉面

STEP2、2.煮面条，面条煮至没有硬芯后捞出，过几次凉水；3.面碗里加入黄瓜丝、小葱末、香菜末（还可以根据喜好加入胡萝卜丝、豆芽等，再浇上步骤1做好的凉面汁，拌匀即可！

酸辣凉面

STEP3、完成！

酸辣凉面

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低脂美味蒸青菜素鸡

蒸菜是保留食物营养成分最多的做菜方法。而且简单。这段时间家里青菜有点多，冬天的青菜很大硬不好炒，于是就想蒸出来，配点素鸡黑木耳红萝卜，加点酱汁别有一番风味……之前有个菜谱是小白菜蘑菇蒸豆腐皮，都是同样方法，也都是从范志红老师那边学来的。面条