STEP1、豆角洗干净，拿剪剪好，这样弄好的豆角更容易熟，而且好吃，不过比起直接掰是有些麻烦。(按照各自喜欢的方式来做就好，关键是要开开心心做饭)

STEP2、提前活好面，放在一旁醒40分钟左右，面要稍微硬一些。

STEP3、条醒好后，用压机压，最细那个档，然后放些油，这样蒸出来不会粘在一起。蒸20分钟就好了，蒸，这样节省间。

STEP4、锅热后倒油，放葱蒜炒，随后放豆角，炒到变颜色后加入生抽，老抽，盐，然后加水淹住豆角，中小火慢慢炒熟豆角。

STEP5、面蒸好后铺在菜上，盖上锅盖焖5分钟左右就可以开饭了。

STEP6、关火，把面和菜兜匀称，就可以吃饭了。