STEP1、必备材料

STEP2、称取300g面粉。

STEP3、将面粉，鸡蛋，水倒入主锅，10秒/速度3进行搅拌。

STEP4、搅拌成絮状，放一丢丢盐，3分钟/揉面键。

STEP5、倒出面粉，其实还是絮状的，不成形的，不要怕，继续揉一揉，拍一拍，擀一擀就好啦，擀成牛舌状。

STEP6、开始进行压面，这是手动面条机厚度4mm，压了一次的，如果一条太长，对半切，然后折三折，再压一次，重复三次。

STEP7、4mm厚度压三次后，撒点手粉，再3mm厚度压一次。

STEP8、再面皮上撒点手粉，开始压面条了。

STEP9、选择的也是2mm粗的齿轮。

STEP10、手摇比较辛苦。

STEP11、面条长度喜欢多少长就剪多少长度。

STEP12、300g面粉的量，一家三口吃2顿，剩下的可以装起来冷冻保存。

STEP13、早餐葱油拌面。

STEP14、Q弹筋道