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面的做法褐麦面烙饼2024-04-26 16:05:32 烙饼, 褐麦面烙饼的做法配料表
褐麦面烙饼的做法经验之谈STEP1、将粉类一起放入料理盆
STEP2、酵母放入温水搅动几下融化开，用筷子搅拌至基本看不到干粉
STEP3、用手揉成光滑的面团
STEP4、盖保鲜膜于温暖处发酵至约2倍大，手蘸干粉撮洞以后不塌陷不回弹，即发酵完成
STEP5、取出发酵好的面团，将面团再次揉细腻
STEP6、搓成长条状，均等分成12个面剂子，盖保鲜膜避免风干
STEP7、有6个包了花生馅，加了点砂糖里边
STEP8、滚圆后拍扁，包了糖的特意压印子做了记号
STEP9、放煎锅盖好盖子，中小火烙至金黄色（不用放油）
STEP10、翻面以后再来5分钟
STEP11、另外一锅6个拍的比较薄，另外煎锅刷了一层油，时间跟上一锅一样
STEP12、馅料我把花生用料理机打碎了，加了点砂糖拌匀以后包馅
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面的做法
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