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面的做法


鸡腿面包儿时的回忆


2024-04-26 16:05:32 ,,

鸡腿面包儿时的回忆的做法配料表

  • 山茶花 （305克）
  • 白砂糖 （50克）
  • 奶粉 （10克）
  • 酵母 （1茶匙）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 盐 （1/4茶匙）
  • 椰子油 （30克）
  • 牛奶 （155克）
  • 火腿肠 （4根）
  • 一次性筷子 （7-8根）
  • 色拉油 （适量）

鸡腿面包儿时的回忆的做法经验之谈

1.最好魔飞炸铁锅太高了油温2.卷的时候好仔细卷好3.炸后吸油纸吸去表面的油

STEP1、把除了盐和椰子油以外所有的材料放入小美30秒速度3-6混合2分钟揉面模式

鸡腿面包儿时的回忆

STEP2、加入椰子油和盐

鸡腿面包儿时的回忆

STEP3、4分钟揉面模式

鸡腿面包儿时的回忆

STEP4、放入大盆盖上保鲜膜发酵至1-1.5倍大

鸡腿面包儿时的回忆

STEP5、发酵好了分成7-8等分搓圆盖上保鲜膜醒20分钟

鸡腿面包儿时的回忆

STEP6、取一个面团擀成牛舌状如图一样卷起来

鸡腿面包儿时的回忆

STEP7、卷成长条

鸡腿面包儿时的回忆

STEP8、搓成一头大一头小的样子

鸡腿面包儿时的回忆

STEP9、一次性筷子上串半根火腿肠面条卷在火腿肠上面

鸡腿面包儿时的回忆

STEP10、这个样子

鸡腿面包儿时的回忆

STEP11、这样子

鸡腿面包儿时的回忆

STEP12、继续二发至一倍大

鸡腿面包儿时的回忆

STEP13、铁锅倒入油烧到8成热转小火

鸡腿面包儿时的回忆

STEP14、放进去炸不停的翻滚

鸡腿面包儿时的回忆

STEP15、炸成两面金黄就好大概4分钟

鸡腿面包儿时的回忆

STEP16、厨房纸吸去表面油脂开吃满满小时候的回忆

鸡腿面包儿时的回忆

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